[url=https://servimg.com/view/13306027/25][img]https://i.servimg.com/u/f60/13/30/60/27/08042010.jpg[/img][/url]
Bahan-bahan:
1 kg ayam, dibuang kulit dan lemaknya
6 buah tomat ukuran sedang, dipotong kecil-kecil
1 sdt jinten, dihaluskan
1 sdt ketumbar, dihaluskan
5 siung besar bawang putih, dihaluskan
cabe hijau sesuai selera, diiris
minyak goreng + 5 sdm
daun kesur-ki-methi (kalo ada) untuk taburan
garam secukupnya
Cara membuat :
Taruh ayam dalam wajan/panci
masukkan bawang putih halus
masak dengan api kecil sampai ayam mengeluarkan air dan berubah warna (putih)
Tambahkan jinten, ketumbar, garam, dan tomat
Ungkep dengan api kecil sampai tomat hancur
Masukkan minyak dan cabe hijau
Masak lagi sampai ayam benar-benar empuk dan minyak naik ke permukaan
Sesaat sebelum diangkat, taburkan daun kesur-ki-methi
Siap dihidangkan. [img][/img]
Bahan-bahan:
1 kg ayam, dibuang kulit dan lemaknya
6 buah tomat ukuran sedang, dipotong kecil-kecil
1 sdt jinten, dihaluskan
1 sdt ketumbar, dihaluskan
5 siung besar bawang putih, dihaluskan
cabe hijau sesuai selera, diiris
minyak goreng + 5 sdm
daun kesur-ki-methi (kalo ada) untuk taburan
garam secukupnya
Cara membuat :
Taruh ayam dalam wajan/panci
masukkan bawang putih halus
masak dengan api kecil sampai ayam mengeluarkan air dan berubah warna (putih)
Tambahkan jinten, ketumbar, garam, dan tomat
Ungkep dengan api kecil sampai tomat hancur
Masukkan minyak dan cabe hijau
Masak lagi sampai ayam benar-benar empuk dan minyak naik ke permukaan
Sesaat sebelum diangkat, taburkan daun kesur-ki-methi
Siap dihidangkan. [img][/img]
