Dunia Wanita

Mulai Terhitung 17 Sept 2011 - 6 hari kedepan http://www.duniawanita.org akan bs di akses dengan alamat http://www.duniawanita.us
dan untuk selanjutan artikel akan update di website baru.
---------------------
Silahkan Kunjungi Website DWI
dengan tampilan dan artikel baru :
http://www.duniawanita.us

Indonesian Female'S Forum - Dunia Wanita Indonesia


    Mie Kocok Medan

    indra
    indra
    Exc. Moderator
    Exc. Moderator

    Male A man with much hope
    Red Medals Donatur IFSer Active

    Mie Kocok Medan Titik110

    Total Post : 923
    Mie Kocok Medan Left_bar_bleue999 / 999999 / 999Mie Kocok Medan Right_bar_bleue


    Location : Jakarta
    Joint date : 2008-11-29
    hobbies : Music, Soccer

    Message
    Status: Members
    Mistake: 0

    default Mie Kocok Medan

    Post  indra on 18/12/09, 01:03 pm

    [img]http://www.kompas.com/data/photo/2009/12/10/1523532p.jpg[/img]

    Kangen dengan Mi Kocok Medan yang gurih dan segar itu? Daripada menunggu sampai ke Medan lagi, lebih baik coba bikin sendiri. Yuk!

    [b]Bahan:[/b]
    500 gr mi kuning basah, seduh air mendidih, tiriskan
    200 gr tauge, bersihkan
    3 btr telur rebus, kupas, potong-potong
    300 gr daging ayam, rebus, suwir kasar
    50 gr ebi, rendam hingga lunak, sangrai, haluskan

    [b]Kuah:[/b]
    1.250 ml kaldu ayam
    1 sdt merica bubuk
    2 sdt garam
    3 btr cengkih
    1/4 btr biji pala
    2 sdm minyak sayur
    1 cm jahe, cincang halus
    300 gr udang, rebus, kupas
    1 sdm bawang putih goreng, haluskan
    1 sdm bawang merah goreng, haluskan
    1 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

    [b]Pelengkap:[/b]
    Daun bawang iris
    Seledri iris
    Bawang merah goreng
    Kerupuk udang

    [b]Cara membuat:[/b]
    1. Kuah: Didihkan kaldu bersama merica, garam, cengkih, dan pala. Tumis jahe dan udang hingga udang berubah warna. Angkat, masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan bumbu lainnya, didihkan. Tuang larutan maizena, aduk hingga kental.
    2. Cara penyajian: Tata mi dalam mangkuk, tambahkan tauge, daging ayam, tuangi dengan kuah berikut isinya. Taburi ebi, dan sajikan bersama pelengkapnya. Sajikan selagi panas-panas.

    [i]Untuk 6 porsi[/i]

    [b]Nilai gizi per porsi:[/b]
    Energi: 226 Kkal
    Protein: 12,6 gr
    Lemak: 7,5 gr
    Karbohidrat: 27,2 gr

    [i]Resep: Hindah Muaris, pemerhati kulinologi[/i]

      Current date/time is 25/05/19, 02:29 am